장가추어탕1 [홍천맛집] 장가추어탕 – 진한 국물의 깊은 맛! 날씨가 쌀쌀해지면 뜨끈한 국물이 생각나는 법이죠. 그래서 현지에서 유명한 추어탕 맛집을 찾아갔어요. 바로 ‘장가추어탕’인데요. 원래도 추어탕을 좋아하지만, 이곳에서의 경험은 정말 색다르고 인상적이었어요..홍천은 공기 맑고 자연경관이 아름다운 지역이라 여행하기도 좋은 곳인데요. 여행 도중 든든한 한 끼 식사를 원한다면 보양식인 추어탕만큼 좋은 선택은 없겠죠? 그래서 기대를 가득 안고 방문했어요. 추어탕이란? 그 유래와 종류추어탕은 미꾸라지를 푹 고아 만든 보양식으로, 한국에서 오랫동안 사랑받아온 음식이에요. ‘추어(鰍魚)’라는 말은 미꾸라지를 뜻하는데, 가을철에 특히 맛이 좋아서 붙여진 이름이라고 해요. 예전에는 힘든 농사일을 하던 사람들이 보양식으로 먹었고, 지금은 건강한 한 끼 식사로 많은 사람들이 즐.. 2025. 3. 9. 이전 1 다음 반응형
